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捕鱼游戏能下分:推出了买菜送应季产品的组合拳

时间:2021/4/30 14:33:33  作者:  来源:  浏览:43  评论:0
内容摘要:近日,记者走访了我市各大主流餐饮品牌,了解到大多数餐饮企业都在期待“五一”到来,根据预估人流量备货,确保供应。为了刺激消费,一些餐厅推出了买菜送应季产品的组合拳,还有一些以新产品+特色菜的形式吸引消费者。“预计5月1日的客流量将比周末高出50%左右。”据耀华集团相关负责人马先生介绍,目前集团旗下数十家门店已经提前安排了...
近日,记者走访了我市各大主流餐饮品牌,了解到大多数餐饮企业都在期待“五一”到来,根据预估人流量备货,确保供应。为了刺激消费,一些餐厅推出了买菜送应季产品的组合拳,还有一些以新产品+特色菜的形式吸引消费者。

“预计5月1日的客流量将比周末高出50%左右。”据耀华集团相关负责人马先生介绍,目前集团旗下数十家门店已经提前安排了备货,节假日备货量会比平时多。约一倍。在价格方面,预计“五一”期间海产品价格将上涨。根据以往的经验,海鲜价格通常会上涨10%。“过去,波士顿龙虾在集团里卖得很好。往年的客流量是68元/斤-88元/斤。今年的收购价接近130元/斤。”

预计今年5月1日的人数将超过2019年同期,目前准备的存量是2019年同期存量的2.5倍。南站及各景区将有机会在上半年冲刺到最高表现点。中国饭店表示,由于“五一”假期房间预订热,自助餐厅早餐时间将会爆满,同时,由于东南亚美食的推广,午餐和晚餐的客流量也会增加70%-80%。与此同时,餐厅推出了组合产品,购买自助餐送端午节粽子,带动了季节性产品的营销。

中国饭店负责人舒女士表示,预计今年的五一将是收入的高峰期,在此期间,四季大厅将推出粤式点心早茶自助餐和“正在消失的名菜”系列。早茶预订已经满了。“消失的名菜”也收到了很多预订。美食街将推出一系列粤菜,并将设立特别的粤菜摊位。预计这两家中餐厅的营业额将比去年同期增长30%。


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